Slagerij Gelderblom Henk de Bruijn

Slagerij Gelderblom Henk de Bruijn

barbecuen met slagerij gelderblom henk de bruijn


gelderblom bbq-pakketten

Alle pakketten zijn compleet, hoog op smaak en worden op bestelling vers gemaakt.
Kies een van de pakketten.

 

quality 'deluxe' jubileum-editie

  • Kipsaté spies
  • Biefstukspies
  • Toscaanse spies
  • Black Angus burger
  • Varkenshaas brochette

geschikt voor 4 personen € 59,95


met GRATIS koeltas


Dit pakket is ook los per persoon te verkrijgen voor € 15,95 p.p. (zonder koeltas).

quality 'gelderblom' pakket

  • Kipsaté spies
  • Verse hamburger
  • Kipfilet gemarineerd
  • "Special van de slager"

€ 9,95 p.p.

quality 'compleet' pakket

  • Rundvleessalade
  • Salade van het huis
  • Brood met kruidenboter
  • Saus naar keuze

vanaf 4 personen € 6,95 p.p.

quality 'kids' pakket

  • Hamburger
  • BBQ-worst
  • Kipsaté
     

 € 4,95 p.p.

quality 'meatlover' pakket

  • Bavette spies
  • Ribeye
  • Flat Iron steak
  • Black Angus burger
  • Spareribs
  • Kipfij brochette

€ 29,95 p.p.

quality 'premium' pakket

  • Biefstukspies
  • Italiaanse kipdijspies
  • Varkenshaas brochette
  • Black Angus burger
  • Kipsaté spies
  • Saus naar keuze
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rundvleessalade
  • Salade van het huis

vanaf 4 personen € 19,95 p.p.

quality 'family' pakket

  • 40 Kipsaté spiesen
  • 12 Kip op stok spiesen
  • 12 Varkenshaas medaillonspies
  • 12 Filetlapjes gemarineerd 
  • 12 Hamburgers
  • 12 Biefstukspiesen
  • 12 Kipshaslicks
  • Rundvleessalade
  • Salade van het huis
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Knoflook-, BBQ- en satésaus

geschikt voor 20 personen € 399

barbecue voor bedrijven

Verzorgd van A tot Z

Op zoek naar een leuk idee voor een bedrijfsuitje of -feestje? Een heerlijk barbecuebuffet is altijd top! Bij ons kunt u een onvergetelijke ervaring creëren met een kamado barbecue, perfect geschikt voor zowel bedrijfsuitjes als netwerkevenementen.

Laat ons uw bedrijfsbarbecue tot in de puntjes verzorgen. Van het samenstellen van het perfecte buffet tot aan het regelen van een ervaren kamado grillmeester, wij nemen al uw zorgen uit handen. U hoeft enkel uw wensen door te geven en wij doen de rest! Met deze afbakservice hoeft u dus alleen nog maar te genieten. Ook borden, bestek, bezorgen, opruimen en schoonmaken nemen wij voor onze rekening. Zo bent u geheel ontzorgd. 

Wilt u meer weten over de mogelijkheden voor uw bedrijf? Aarzel niet om contact met ons op te nemen en samen creëren we een onvergetelijk bedrijfsevenement!


Yakinikugrill

Wij zijn dealer van Yakinikugrill!

De Yakiniku, wat in het Japans gegrild vlees betekent, is een kamado grill naar traditioneel Japans model. De ovale vorm van de kamado zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Doordat je zelf op een simpele manier nauwgezet de toevoer van zuurstof kunt regelen, ben jij de baas over de temperatuur in je Yakiniku. Zo grill je op hoge temperatuur het vlees en laat je het op een lage temperatuur verder garen. De Yakiniku is gemaakt van 33 mm dik keramiek, zodat hij de hitte beter vasthoudt dan andere kamado’s. Voordeel daarvan is dat houtskoolverbruik 50 tot 70 procent lager is dan bij een open barbecue, waar zuurstof vrijspel heeft.

Een grill bestellen? Mail ons via het contactformulier of kom langs in de winkel.

Extra dik keramiek van de hoogste kwaliteit in combinatie met het zeer sterke mineraal cordieriet en quartz.

Alle onderdelen vervaardigd uit RVS.

Grote asschaal, dit voor meer as opslag.

Deksel-afsluiting gemaakt van onbrandbaar vilt.

De zuurstofaanvoer van de Yakiniku is onderverdeeld in maateenheden.




Zin in spareribs? Maak ze lekker zelf met onze kwaliteit, royaal bevleesde rauwe spareribs!
​​​​​​​​​​​​​​

Gelderblom special

Zin in spareribs? Maak ze lekker zelf met onze kwaliteit, royaal bevleesde rauwe spareribs!

Zelf maken volgens de 3-2-1 methode? Kom naar een van onze winkels en vraag uw slager naar de instructie!

Of kies voor een van de smaken gegaarde spareribs.

Gegaarde spareribs met zoete ketjapmarinade
Gegaarde spareribs met een zoet pittige marinade
Gegaarde spareribs met een Japanse marinade

GELDERBLOM RECEPTEN

Onze BBQ pakketten zijn lekker compleet en heerlijk voor uren BBQ plezier. Maar je kunt natuurlijk ook van kwaliteit vleesproducten een lekker gerechtje maken. Laat je inspireren door een van de recepten.
​​​​​​​ 

black angus burger met brie

De smaak van de Black Angus burger is al zo goed dat hij weinig nodig heeft. Met dit recept maak je een twist op de klassieke cheeseburger. Door de brie krijg je net een wat luxer broodje hamburger. De ingelegde rode ui maakt het lekker fris.


bavettespies met gremolata

De rokerige smaak van gegrilde bavettespies gaat goed samen met de pittige gremolata. De groenten geven extra bite aan de spiesen. Het is een zeer eenvoudig gerecht om te maken, maar wel één met maximale smaak!


SOFT TORTILLA’S MET FLAT IRON STEAK EN MAISSALADE

Een heerlijk, spicy gerecht dat lekker zomers oogt. Deze soft tortilla's vul je met gegrilde flat iron steak met een Mexicaanse rub en lekkere maïssalade. De jalapeño mayonaise maakt het helemaal af!


VARKENSHAAS BROCHETTE MET GEPOFTE AARDAPPEL

Deze varkenshaas brochette met gepofte aardappel en champignonroomsaus is een recept wanneer je eens wilt uitpakken met weinig moeite. Een groot deel van dit gerecht bereid je op de barbecue! Als je een skilletpan hebt, kun je de champignonsaus zelf ook op de barbecue bereiden. Het is een eenvoudig gerecht waarbij klassieke smaken samenkomen in een heerlijke maaltijden.

slagerij gelderblom henk de bruijn

Openingstijden

ma - vr

08:00 - 18:00 uur

zaterdag

08:00 - 16:00 uur

zondag

gesloten